Chleba naszego powszedniego... : receptury klasztorów i opactw : książka kucharska, poradnik zdrowia i ogród ziół w jednym

Book

In basket

rate

Chleba naszego powszedniego... : receptury klasztorów i opactw : książka kucharska, poradnik zdrowia i ogród ziół w jednym / tłumaczenie Joanna Lejmel, Anna Seta ; [redakcja tekstu włoskiego Anastasia Zanoncelli ; przepisy Nicolò Sorrenti ; ilustracje Francesca Mazzini, Stefania Scalone, Giulia Pianigniani, Selena Conti i Mario Stoppele ; opracowanie graficzne Barbara Minozzo]. - Kraków : Dom Wydawniczy RAFAEL, copyright 2015. - 320 stron : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Author

Nicolo Sorrenti Kołaczyk-Lejmel Joanna Tłumaczenie Seta Anna Tłumaczenie Zanoncelli Anastasia Redakcja. Mazzini Francesca Ilustracje Scalone Stefania Ilustracje Pianigniani Giulia Ilustracje Conti Selene (1965 - ) Ilustracje Stoppele Mario Ilustracje Barbara Minozzo Opracowanie

Form of Work

Książki

Subject

Rośliny lekarskie Ziołolecznictwo Duchowość zakonna

Genre/Form

Książka kucharska

Wyjątkowa księga oparta na wielowiekowym doświadczeniu klasztornym. Książka kucharska, poradnik zdrowia i ogród ziół w jednym. Czytelnik znajdzie tu setki oryginalnych przepisów prosto z klasztornej kuchni (zupy, makarony, dana mączne, mięsne i rybne, przepisy z darów ziemi; ziół, owoców, warzyw, wreszcie eceptury na nalewki i likiery),opis najpopularniejszych roślin leczniczych i receptury na ziołowe napary na dziesiątki chorób, dania dla osób z wrażliwym żołądkiem, potrawy na cześć świętych książka kucharska poradnik zdrowia ogród ziół i specjalne przepisy dań na uroczystości religijne „Chleba naszego...” to także wielka wyprawa po historii naszej europejskiej uchowości, wiary i tradycji, bez których nie byłoby również... europejskiej kuchni. To wyjątkowa księga odkrywająca wiele tajemnic klasztornych i duchowych recept. To ogród ziół leczniczych, piwa, wina, oliwy, migdałowców, przypraw i ziołowych herbat. To podróż po krainie aromatów i odkrywanie receptur i smaków. To wreszcie leksykon zdrowia zarówno fizycznego, jak i duchowego.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Brudzew Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Notes:

Tytuł oryginału: Dacci oggi il nostri pane quotidiano : cuciniere di conventi e abbazie

General note

U góry okładki : Wyjątkowa księga oparta na wielowiekowym doświadczeniu klasztornym.